Nos grands-parents avaient une habitude que nous avons presque tous abandonnée : consommer régulièrement du bouillon d’os. Bien plus qu’un simple remède de grand-mère, c’était une véritable cure de collagène, un élément clé pour notre santé intestinale, articulaire et cutanée.

💡 Pourquoi le collagène est-il si important ?

Le collagène est une protéine structurelle essentielle, représentant environ 30% des protéines de notre corps. Il soutient nos tissus conjonctifs :
✔️ Peau : élasticité et hydratation.
✔️ Articulations : souplesse et résistance.
✔️ Intestin : il nourrit la paroi intestinale grâce à la glutamine, prévenant l’hyperperméabilité et les troubles digestifs.

🍲 Le bouillon d’os : une tradition pleine de bon sens

Autrefois, chaque partie de l’animal était utilisée, y compris les os, riches en collagène. Ce bouillon apportait des nutriments essentiels que nous ne retrouvons plus dans notre alimentation moderne.

🛍️ Quel type de collagène choisir aujourd’hui ?

Si vous ne pouvez pas faire votre propre bouillon, des compléments en collagène hydrolysé (peptides) sont une excellente alternative :

Type I : idéal pour la peau et les cheveux.

Type II : recommandé pour les articulations.

Type III : soutient les tissus conjonctifs et les intestins.

🕒 Quand le prendre ?

👉 Matin : pour soutenir la peau et démarrer la journée en douceur.
👉 Soir : pour aider à la régénération nocturne.

🔑 Conseil pratique :

Mélangez-le dans votre café, un smoothie ou une soupe pour un geste simple et efficace au quotidien.